茄子砂锅的家常做法茄子砂锅的家常做法窍门-悦刻正品Box

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本文目录

油菜香菇的家常家常家常做法王刚
湿香菇做法
鲜香菇粉怎样炖的做法

油菜香菇的家常做法王刚

原料：油菜200克、香菇5朵、鲜香鲜香油、菇的菇盐、做法做法葱、大全大全生抽、家常家常鸡精、鲜香鲜香水淀粉、菇的菇魔厨高汤适量。做法做法

做法步骤：

第1步、大全大全油菜摘好洗干净，家常家常茎，叶分开，水开后加入少许盐先放入菜杆焯上一分钟?

第2步、然后放入菜叶打一个滚就捞出过凉。?

第3步、干香菇泡发好后洗净挤出水分，每个香菇切成四瓣。（干香菇要比鲜香菇好吃，但然鲜香菇也可以）?

第4步、葱花爆香。?

第5步、放入油菜翻炒几下就放入少许的盐，鸡精翻炒均匀后装盘备用。

第6步、另起锅放油放入香菇小火慢慢地翻炒，一定要炒出香菇的香味，大概需要炒3，4分钟。

第7步、放入少许生抽，翻炒均匀后放入少许魔厨高汤，勾一点薄芡。

第8步、放入炒好的油菜翻炒均匀即可出锅。

湿香菇做法

食材：豆腐300克，瘦猪肉50克，湿香菇8朵，红辣椒2个，葱、姜、蒜，盐，老抽、花椒粉、白糖、味精、植物油各适量

做法：

1、豆腐切成长方片，在平底锅里煎成两面金黄色。（也可以炸）

2 、香菇去蒂，切成四块；红辣椒切段。

3、葱切段，姜蒜切片，瘦肉切细丝。

4 、锅内放适量植物油，烧热后放入肉丝炒散。

5、放入姜葱蒜炒出香味，加入豆腐片，翻炒。

6 、放入红辣椒、香菇块，加入盐、白糖、花椒粉、老抽。

7 、加一碗水（最好是高汤），小火焖至汁收浓，加少许味精翻炒出锅。

鲜香菇粉怎样炖的做法

主料3人份

香菇5个

粉条50克

鸡腿1个

辅料

植物油适量盐适量姜10克八角1个花椒粒1克老抽5克生抽5克

步骤1

主料：鸡腿、干香菇、粉条主料：植物油、盐、葱姜、辣皮子、八角、花椒粒、料酒、老抽、生抽

步骤2

把干香菇用温水泡软洗净

步骤3

粉条用热水泡软捞起用凉水过量捞起

步骤4

葱姜辣皮子泡泡洗净，切末

步骤5

鸡腿洗净切块

步骤6

热锅凉油，油热7成下鸡腿快，翻炒出水分出香味

步骤7

热锅凉油，油热7成下鸡腿快，翻炒出水分出香味

步骤8

加老抽、生抽、加盐翻炒均匀上色出香味

步骤9

加水、香菇大火烧开

步骤10

倒进砂锅里

步骤11

中小火慢煲到鸡块熟透，下粉条，煮开，撒上香葱末即可

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。